Шамбала (Пажитник) семена

Шамбала (Пажитник) семена
Слегка поджаренные семена шамбалы можно добавлять в хлеб, салаты, супы, закуски и чаи. Они придают блюдам пикантный ореховый привкус и неповторимый аромат. В Греции их едят сырыми или вареными вместе с медом.

Семена шамбалы богаты  белком, железом, кальцием, калием, фосфором, магнием, витаминами (А, РР, С, В1, В2), содержат все необходимые нашему организму аминокислоты, лецитин, фитостеролы и алкалоид тригонелин. Шамбала благотворно воздействует на пищеварительную, дыхательную, мочевыводящую, половую системы. Оказывает стимулирующее, общеукрепляющее, тонизирующее, отхаркивающее, восстанавливающее и мочегонное действие.

Отвар и настой семян шамбалы обладают целебными свойствами: помогают при кашле, увеличенной селезенке и печени, подагре и дизентерии. Чай с шамбалой рекомендуется при анемии, несварении желудка, аллергических заболеваниях, астме, гриппе, зубной боли, неврастении. Шамбала стимулирует работу сердца и пищеварение, помогает при колитах и запорах.
Шамбала способна уменьшать сахар в крови, поэтому может быть рекомендована диабетикам в качестве диетического продукта.

Пасту из семян можно накладывать на плохо заживающие раны, язвы и фурункулы.
Очень полезна шамбала для молодых мам - это укрепляет все органы, тонизирует и стимулирует лактацию. Восточные женщины едят поджаренные семена шамбалы, чтобы придать округлость груди и бедрам, укрепить спину, восстановить силы.

Из медицинских трактатов, найденных в египетских гробницах, известно, что шамбалу использовали для облегчения родов, а также как эффективное жаропонижающее средство. В средневековой Европе ее использовали для лечения преждевременного облысения и при болезненных менструациях.

100 г продукта содержат:
Калорийность....... 323 ккал
Белки...................... 23,0 г
Жиры...................... 6,4 г
Углеводы................ 33,7 г
Пищевые волокна …24,6 г
Характеристики
Вес упаковки (гр.) 100

← Назад в раздел